Свежая выпечка
MAX ·
Булочки как пух 🌼🌼🌼
Пеките, обязательно!
Ингредиенты на 12 булочек
Мука ВС - 500 г
Молоко - 240 мл
Дрожжи - 7 г (сухие)
Сахар - 60 г
Соль - 1,2 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Масло Сливочное - 60 г (в тесто и 20 г для формовки)
Замешиваем тесто ( 7 мин )
Добавляем мягкое сливочное масло
Вмешиваем в тесто
Даем тесту подойти в течение 1 - 1,5 часов
Делим тесто на 12 равных частей
Скатываем в шарики.
Даем постоять 30 мин.
Делаем надрез, выкладываем кусочек масла
Смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 С 15-20 мин
Сохранили?
