Замесила, убрала в холодильник, раскатала, свернула — и в духовку 🥐
Творожные рогалики, которые всегда получаются 😊
Творог (сухой, рассыпчатый) — пачка - 500 гр
Яйца — 2 шт
Масло сливочное размягчённое - 180 гр
Сахар — 200 гр
Мука — 600 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванилин по желанию ( у меня был с куркумином)
Сахарная пудра для подсыпки
Творог смешать с яйцами, сахаром, ванилином и размягчённым маслом. В конце добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 40 минут.
Разделить на две части. Раскатать каждую, нарезать на треугольнички, свернуть в рогалики. По желанию — начинка. Выложить на противень. Выпекать 20 – 25 минут при 180°C до румяности. Готовые посыпать сахарной пудрой.
