Свежая выпечка
MAX ·
Трубочки с белково заварным кремом
Мука-300 г
Маргарин для слоеного теста-100 г
Вода-50 г
Соль-0,5 ч/л
Сахар-1 ч/л
Сметана-170 г
Яйцо-30 г
Выпекаем при 200-220 градусах 30-40 минут
Первые 10 минут нужен пар
Белково заварной крем:
Белок -100 г (от 3-ёх яйц)
Сахар-200 г
Вода-80 г
Лимонная кислота-щепотка
Свежая выпечка - Подписаться
