Мясной пирог. Тесто обалденное рассыпчатое
Мука - 500
Масло сливочное - 250г.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 150 мл.
Яйцо - 1
для начинки:
Говяжий фарш - 400г.
Лук - 3шт.
Картофель - 3шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Муку с маслом перетрите в крошку. Добавьте соль, разрыхлитель. Перемешайте. Далее добавьте сметану и яйцо. Тесто уберите в холодильник на пол часа.
Тесто поделите на 2 неравные части.
Большую часть раскатайте, выложите начинку. Добавьте кусочки слив. масла и накройте тестом. Смажьте пирог яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180гр. мин 40-50.
Ас болсын. Готовьте с любовью
Свежая выпечка - Подписаться
