Публикация от 15 июля 2026

Самса ( быстрый рецепт) Ингредиенты Мука - 600 г Сода щепотка Соль - 1 ч. л. Вода - 300 мл Замесить тесто, оставить отдохнуть , затем сразу начать работать. Разделить на 2 равные части. Каждый шар раскатать, смазать растопленным сливочным маслом (150-200 г) или по полам смешать с растительным, и свернуть, как показано на видео. Из 1 шарика получается 10-12 штук самсы. Выпекать при 200°С 30-40 минут. • Начинка Фарш - 300 г Лук — 1-2 шт (мелко нарезать) Соль, перец — по вкусу Свежая выпечка - Подписаться