Воздушные жареные пирожки, которые исчезают со стола за минуты ✨
Ингредиенты:
• 200 мл тёплого молока
• 200 мл горячей воды
• 1 ст. л. сухих дрожжей
• ½ ст. л. соли
• 1 яйцо
• 450 г муки
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• ½ стакана растительного масла
Приготовление:
1️⃣ В миске соединяем тёплое молоко, воду, дрожжи и немного сахара. Оставляем на несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
2️⃣ Добавляем яйцо, постепенно вводим муку и начинаем замешивать тесто. В конце вливаем яблочный уксус и хорошо вымешиваем до мягкой эластичной текстуры.
3️⃣ Накрываем тесто и оставляем в тёплом месте до хорошего подъёма.
4️⃣ Делим на небольшие кусочки, формируем шарики и даём постоять ещё 10 минут под плёнкой или пакетом.
5️⃣ Раскатываем, кладём любимую начинку, аккуратно защипываем края.
6️⃣ Обжариваем в разогретом масле с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Подавайте горячими — особенно вкусно с любимым соусом 🤍🔥
Получаются мягкие, пышные и очень аппетитные!
Свежая выпечка - Подписаться
