Свежая выпечка
MAX ·
Идеальный летний Вишнёвый пирог на песочном тесте 🥧🍒✨♥️
| Тесто:
Мука — 310 гр
Сливочное масло — 100 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 40 гр
Сметана — 50 гр
Масло растительное — 50 мл
Разрыхлитель — 4 гр
Ванилин — 5 гр
| Начинка:
Вишня 300 гр
Сахар 100 гр
Крахмал 20 гр
Приготовление начинки:
1. Вишню нагреть до выделения сока.
2. Крахмал смешать с сахаром и постепенно всыпать в вишню и перемешать венчиком чтобы масса не пригорала.
3. Довести до кипения и варить ещё пару минут до загустения.
4. Накрыть пленкой в контакт и дать остыть .
Свежая выпечка - Подписаться
