Публикация от 11 апреля 2026

Пирожки как у мамы Ингредиенты📝 😀Картофельный отвар - 500 мл 🍫Дрожжи - 1 маленький пакетик ( там 11г) 🧂Соль - 1 ч.ложка с горкой 🍥Сахар - 1 ст.ложка с горкой 🌾Мука - 1 кг 🌻Подс.масло - пол стакана Приготовление🍰 🔘Мы используем воду, в которой варится картофель, на картофельном отваре пирожки получаются еще вкуснее. 🔘В небольшую емкость налить немного теплого картофельного отвара, высыпать дрожжи и немного сахара добавить. Оставить минут на 10-15. 🔘В большой емкости смешать теплый картофельный отвар, опару, сахар, соль, подсолнечное масло и муку. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 20-30 и можно раскатывать. 🔘Пока будете лепить пирожки, первые немного подойдут, станут пышнее и можно жарить. 🔘После обжарки выкладываю пирожки на бумажные салфетки, чтобы стекли излишки масла. 🔘Пирожков получается достаточно много, поэтому можете уменьшить или наоборот увеличить количество ингредиентов. Приятного аппетита 😋 Свежая выпечка - Подписаться