Публикация от 7 апреля 2026

йогуртовый кекс с вишней ингредиенты: 200 гр муки 2 ч л разрыхлителя щепотка соли 100 гр сахара 15 гр ванильного сахара 3 яйца 150 гр греческого йогурта 80 мл подсолнечного масла без запаха для крема: 150 мл жирных сливок 150 гр творожного сыра 40 гр сахарной пудры 250 гр замороженной вишни 50 гр сахара 1 ст л крахмала 70 мл воды 1. Яйца и сахар, ванильный сахар взбить в пышную пену 2. Добавить йогурт и масло, перемешать 3. Всыпать в несколько приёмов просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз вымешивая до однородности венчиком 4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой 5. Перелить тесто в форму, разровнять 6. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут 7. Вишню с сахаром проварить на среднем огне, добавить разведенный в воде крахмал, довести до загустения и оставить остывать 8. Для крема взбить все ингредиенты до плотных пиков 9. Готовый кекс остудить, выложить наверх крем и вишню Свежая выпечка - Подписаться