Публикация от 6 апреля 2026

Булочки для бургеров! Потребуется на 4-5 шт: для опары: Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст л Мука - 20 г Теплая вода - 120 г Еще: Яйцо - 1 шт Мука - 250 г Сахар - 1 ст л Соль - 0,5 ч л Сливочное масло - 20 г Молоко для смазывания Кунжут Готовим для опары смешиваем дрожжи, сахар, муку и теплую воду. Накрываем и оставляем в теплом месте на 15-30 мин Добавляем яйцо, соль, сливочное масло и сахар, смешиваем Добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно стать мягким и не липким. Накрываем и оставляем в теплом месте на час Из подошедшего теста нужно сформировать булочки и оставить их на 30 минут в тепле снова накрытыми Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом Выпекать при 180° 20 минут. Еще горячие булочки смажьте водой и оставьте остывать под полотенцем Свежая выпечка - Подписаться