СЕГОДНЯ ПЕЧЁМ НАЛИВНЫЕ ПОМОРСКИЕ ШАНЕЖКИ.
Молоко 500мл
Яйцо 3шт.
Соль 1 ч.л
Сливочное масло 4 ст л
Сахар 2 ст л
Маргарин 50 гр
Раст масло 2 ст л
Дрожжи 11 г
Мука 500 гр
Сметана ( начинка) 150гр
Масло Сливочное ( начинка)150гр
Мука 40 гр
Пошаговый рецепт:
Соединить яйца с солью и сахаром, размешать.
В яичную смесь влить подогревом молоко
Растопить масло и маргарин. Добавить растительное масло, размешать.
Всё соединить и добавить муку и дрожжи.
Накрыть крышкой и дать постоять в тепле час.
Пока подходит тесто сделать начинку. В растопленное и слегка охлаждение масло ввести сметану и муку,все тщательно вымешать.
Смазать ребристые формочки для шанежек Раст маслом и до половины заполнить тестом.тесто жидкое, как на оладьи.
В середину каждой шаньги выложить столовую ложку без верха начинки.
Выпекаем 20 мин ,при температуре 200 градусов до зарумянивания.
Всем приятного аппетита.
Вкусные поморские наливные шаньги стоит попробовать!
Свежая выпечка - Подписаться
