ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ 🍞
Сохраняйте и делитесь ❤️
Нам понадобятся:
(Диаметр 28см и высота ~ 4-5 см)
Мука -600 гр
Сметана -4 ст л
Дрожжи -8 гр
Сахар -2 ч л
Соль -1 ч л
Вода теплая ~250-300 гр
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Замешиваем очень мягкое тесто, я
постаралась максимально подробно показать процесс в видео, пересмотрите, если что-то непонятно. Оно должно быть очень мягким и даже по началу липнуть к рукам, поэтому количество воды может немного разниться ,в зависимости от качества муки, ориентируйтесь по консистенции теста!
Убираем в тепло, после первого подъема обминаете и перекладываете в сковороду, оставляем ещё на 20 минут под крышкой. Далее выпекаем 1 час на самом слабом огне, под крышкой, не поднимая её. Затем переворачиваем и допекаем со второй стороны ещё минут 20. Ароматный и мягкий домашний хлебушек готов 👍🏻. Приятного аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
