Сохраняйте рецепт идеального шоколадного бисквита , который получится даже у новичка ❤️
Шоколадный бисквит
Ингредиенты:
Яйца С1 - 6шт.
Сахар - 250р.
Молоко - 100гр
Растительное масло (без запаха)- 75гр.
Мука -200гр
Какао - 40гр
Разрыхлитель - 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашу миксера добавляем яйца,сахар и взбиваем, начиная с маленькой скорости миксера, постепенно увеличивая, взбить до белой пышной массы не менее 15 минут
Пока взбиваются яйца, в отдельной миске соединить масло с молоком и перемешать. Когда масса взбилась , поэтапно добавляем сухие и жидкие ингредиенты и осторожно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу-вверх стараясь не терять воздушность теста.
Разливаем готовое тесто в лист выпекаем при 150 °C 40-50минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовность проверяем сухой шпажкой.
Помните, первые 30 минут пока печется бисквит духовку не открываем!
Крем:
Сливки-33%-900мл
Сахар-300гр
Творожный сыр-250гр
Свежая выпечка - Подписаться
