БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" 🌹
Мягкие, со сладкой посыпкой
💠Ингредиенты:
350 мл тёплого молока
10 гр дрожжей
5 ст.л сахара
Пакетик ванильного сахара
2 яйца
700-750 г (добавляйте частями) муки
1/3 ч.л соли для баланса вкуса
100 мл сливочного масла (тёплого растопленного)
💠Приготовление:
В тёплое! молоко добавить дрожжи, сахар, ванилин, соль. Перемешать, разбить 2 яйца, перемешать. Влить растопленное сливочное масло. Частями всыпать муку и замесить тесто. Оставьте на 50-60 минут.
Разделите тесто на 6 равных частей, скатайте каждую в шарик. Раскатайте каждый колобок в пласт, возьмите квадратную форму и вырежьте с каждого пласта 9-10 квадратиков.
Уложите квадратики теста друг на друга, скатайте и разрежьте пополам.
Выложите "розочки" на противень, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
Приготовьте посыпку для штрейзеля:
1 с. л. сахара
1 с.л. масла сливочного растопленного
1 ч.л ванильного сахара
3 с. л муки
Выпекайте при 180°С 25 минут
Свежая выпечка - Подписаться
