Очень вкусные и мягкие булочки с кокосовой сгущенкой 😋
Рецепт теста:
Молоко 250 мл
Масло сливочное 75г
Яйца 1шт
Сахар 70г
Соль щепотка
Мука 400 гр
Дрожжи сухие 1,5 ч/л
Ванилин
Начинка любая, у меня кокосовая сгущенка
В тёплое молоко добавляем мягкое масло, сахар, дрожжи, перемешаем. Затем добавляем яйцо и просеиваем муку.
Тесто должно получиться мягким.
Оставляем тесто на 1,5 часа, оно должно хорошо подняться.
Затем делим тесто, и формируем шарики (у меня получилось 10 шариков)
Каждый из них тонко раскатываем, кладем начинку и делаем надрезы, как показано на видео и сворачиваем.
Булочки смазываем яйцом и выпекаем при 200 гр в духовке, до золотистого цвета. И все готово ✔️
Приятного аппетита ✨🍽️
Свежая выпечка - Подписаться
