Шикарное тесто для пиццы.
Мука -500 гр
Вода теплая !- 315
Дрожжи - 5 гр
Соль-1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Оливковое масло- 20 гр
Манная крупа для раскати пиццы.
Раскатали тесто , смазали соусом, сверху сыр моцарелла и готово.
Дрожжи развести в теплой воде, добавить все ингредиенты и замесить тесто.
Важно муку сразу всю не добавляйте, мука вся разная, может вам понадобиться меньше муки.
Тесто должно слегка липнуть к рукам.
Тесто должно получится мягким не забитой мукой.
Вы немного промесите смажьте руки оливковым маслом и еще немного замесите.
Тесто укутать, примерно через 1,5-2 часа ,оно у меня поднялось в двое.
Из этого теста получается 2 средние пиццы.
Духовку заранее разогреть на 250 градусов.
И готовить пиццу тоже при 250 градусов минут 10-15 мин
Свежая выпечка - Подписаться
