Пышный КЕКС за 5 минут + время на выпечку. Вкуснейшее лакомство к чаю 😋
Данный кекс готовится очень просто, так как смешать все продукты можно даже без миксера. Плюсы в том, что это очень быстрая выпечка и приготовить ее сможет абсолютно каждый.
Ингредиенты:
• Яйца — 2шт.
• Сахар — 120гр.
• Сливочное масло — 30гр.
• Кефир — 250мл.
• Мука — 300-320гр.
• Разрыхлитель — 10гр.
• Изюм — 100гр.
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком. В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло, кефире, перемешать. Частями всыпаем муку, высыпаем разрыхлитель и замешиваем тесто, в конце всыпаем изюм и еще раз перемешать.
Полученное тесто выливаем в силиконовую форму, разравниваем и убираем в разогретую духовку до 170 градусов.Выпекаем 30-35 минут. Готовый пирог достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Свежая выпечка - Подписаться
