Публикация от 20 февраля 2026

🥐 ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: •Молоко — 500 мл •Яйца — 2 шт •Дрожжи — 11 г •Сахар — 100–150 г •Подсолнечное или растопленное сливочное масло — 50 г •Мука — примерно 700-750гр(сколько берет,но не забивать мукой) Приготовление: 1️⃣ В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать.2️⃣ Оставить на 5–10 минут, чтобы появилась опара.3️⃣ Добавить яйца и масло.4️⃣ Постепенно вмешивать муку.5️⃣ Замесить эластичное, мягкое тесто — не твёрдое и не жидкое.6️⃣ Накрыть и оставить подниматься в тёплом месте. 🤍 Подходит для: булочек пирогов рулетов ватрушек сладких пирожков Я всё делаю на глаз, поэтому в видео показываю весь процесс. В рецепте пишу так, как делаю сама и сколько в итоге получается!) Сохрани рецепт, чтобы не потерять. Свежая выпечка - Подписаться