Свежая выпечка
MAX ·
САМОЕ ВКУСНОЕ И БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Если вам хочется приготовить нежное, слегка слоёное и в меру сладкое печенье, которое буквально тает во рту, то этот рецепт именно для вас! Минимум ингредиентов, простое тесто и всего несколько минут на приготовление – идеальный вариант, когда хочется побаловать себя и близких вкусной домашней выпечкой.Ингредиенты:
350 г муки
130 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца
60 мл молока
8 г ванильного сахара
Щепотка солиДополнительно:
1,5 ч. ложки сухих дрожжей
Немного сахара для посыпки
В миске смешайте 1 ст. ложку сахара с сухими дрожжами.
Влейте тёплое молоко, размешайте и оставьте на пару минут, чтобы дрожжи активировались.Растопите сливочное масло, слегка остудите.
Добавьте в дрожжевую смесь масло и яйца.
Взбейте ингредиенты до однородной консистенции.
Всыпьте ванильный сахар, соль и просеянную муку.
Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в тепле.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см.
Посыпьте сверху сахаром.
Сложите пласт пополам, снова посыпьте сахаром и снова сложите.
Полученный квадрат ещё раз раскатайте, повторите посыпку сахаром и складывание.
В последний раз раскатайте тесто, посыпьте сахаром и разрежьте на два прямоугольника.
Каждый из них разрежьте на небольшие кусочки.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте при 180°C в течение 18 минут, пока печенье не станет золотистым и хрустящим. Готово! Наслаждайтесь вкуснейшим сахарным печеньем!
Эти ароматные, нежные, слегка слоёные печенья можно подать с чаем, кофе или молоком. Они также идеально подходят в качестве основы для торта или пирожного.
Приятного аппетита
Свежая выпечка - Подписаться
