Пирожки с капустой
⠀
тесто:
✅кефир любой жирности 250 мл.
✅раст. масло 125 мл.
✅сахар 1 ст.л.
✅соль 1 ч.л.
✅дрожжи сухие 11 гр.
✅мука примерно 3 стакана (500 гр.)
начинка:
✅капуста пол кочана не большого
✅лук репчатый 1 шт.
✅яйцо варёное 3 шт.
✅соль
⠀
Кефир и подсолнечное масло подогреть,до тёплого состояния.Добавить соль,сахар.Затем дрожжи и просеянную муку.Муку добавлять порционно.Замесить тесто.Дать тесту подойти в тёплом месте.
Начинка.Капусту и лук нарезать,обжарить до готовности.Сваренные яйца почистить,мелко порубить и соединить с каnустой.Посолить.Начинка готова.
Когда тесто подойдёт,налепить пирожки.Дать им подойти мин. 20 и можно выпеkать при температуре 220 примерно 20-25 мин.
Приятного аппетита.
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
