Булочки с творогом
Нам нужно:
300 мл молока
130 гр сахара
ванилин
25 гр свежих дрожжей
2 яйца
80 гр растопленного слив очного масла
200 гр творога
650-700 гр муки
В теплое молоко высыпаем сахар и дрожжи, ждём пака растворяться и добавляем яйца, масло, творог и просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, минут 5 нужно вымесить, кладем в миску, смазанную капелькой растительного масла и накрываем пищевой пленкой, оставляем на 1-1,5 часа подходить
Разделяем на ровные части, я взвешивала, примерно по 120 гр, булочки были большие, но мне и хотелось такие, можно сделать и меньше.
Оставляем на минут 15, за это время готовим крошку, чтобы посыпать булочки
Для этого нам понадобиться:
40 гр муки
50 гр сахара
20 гр сливочного масла
Смазываем булочки :
1 желток
1 ст л молока
Размешиваем и смазываем булочки, затем посыпаем крошкой и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
