🥯 Лангоши
✅ Ингредиенты (на 7–8 штук):
250 мл молока
250 мл воды
100 г растопленного сливочного масла
20 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
1 ч. л. сахара
850 г муки
1 ч. л. соли
✅ Способ приготовления:
В миску вливаем молоко, тёплую воду и растопленное масло.
Добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем венчиком до растворения.
Добавляем соль и постепенно вводим муку, замешивая мягкое тесто (5–10 минут; оно не должно быть плотным).
Накрываем тесто и оставляем на 30–40 минут для подъёма.
Делим тесто на 8 частей.
На столе, смазанном небольшим количеством масла, растягиваем каждую часть руками до диаметра 15–18 см.
Жарим в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
✨ Подача — самые вкусные сочетания:
сметана + варенье
Nutella
сметана + тёртый сыр
НАШИ КАНАЛЫ:
🍰 ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
🥧 СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА
🍖 РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
