🍯 Домашние мини-«Муравейники» ❤️
Простой, быстрый и очень нежный десерт, который тает во рту. Идеален к чаю!
✅ Тесто (~9 шт):
• 2 яйца
• 200 г сливочного масла
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ~400 г муки
✅ Крем:
• 1 банка (380 г) варёной сгущёнки
• 50 г мягкого сливочного масла
👨🍳 Готовим:
Смешиваем яйца, мягкое масло, разрыхлитель и сахарную пудру венчиком.
Частями всыпаем просеянную муку — замешиваем руками до мягкого теста.
Делим массу пополам и убираем в холодильник на ~20 минут.
Охлаждённое тесто натираем на крупной тёрке или пропускаем через мясорубку.
Раскладываем крошку на противне и выпекаем при 190°C ~20 мин, периодически перемешивая.
Для крема соединяем варёную сгущёнку комнатной температуры и сливочное масло до гладкости.
Смешиваем крем с песочной крошкой и формируем маленькие «муравейники».
Удобно использовать силиконовые формочки или небольшую мокрую чашку.
Украшаем по желанию — и можно подавать!
☕ Совет:
Если дать десерту настояться пару часов, вкус станет ещё более насыщенным.
Приятного чаепития! ❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
🍰 ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
🥧 СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА
🍖 РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
