Маковый ревани (турецкий манный пирог)
Этот десерт покоряет нежностью и ароматом!
Сочетание мака, манки и нежного сиропа делает его особенно вкусным.
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока (200 мл)
• 1 стакан растительного масла (200 мл)
• 1 стакан манки
• 1 стакан мака
• 1 пакетик ванилина
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 стакана муки
Для сиропа:
• 3 стакана воды (600 мл)
• 2,5 стакана сахара
• Несколько капель лимонного сока
Приготовление:
1. В кастрюле соединить сахар и воду, кипятить 10 минут. Добавить лимонный сок и варить ещё 5 минут. Остудить.
2. В миске взбить яйца с сахаром до пышности.
3. Добавить молоко и масло, перемешать.
4. Всыпать муку, манку, мак, ванилин и разрыхлитель, взбить до однородности.
5. Смазать форму маслом, вылить тесто.
6. Выпекать при 175°C около 30 минут без вентилятора (до золотистости).
7. В горячем пироге сделать отверстия шпажкой и залить остывшим сиропом.
8. Дать полностью впитать сироп и настояться несколько часов.
9. Нарезать и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
