🧀 Хачапури на скорую руку
Мягкие домашние хачапури с сочной сырно-творожной начинкой - просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 400 г
• Подсолнечное масло - 2-3 ст. л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Мука - 500 г
Для начинки:
• Сыр, желательно сулугуни - 300 г
• Яйцо - 1 шт.
• Творог - 180 г
Приготовление:
1. Яйцо смешать с кефиром, маслом, солью и сахаром.
2. Добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто.
3. Для начинки натереть сыр и смешать с творогом и яйцом.
4. Тесто разделить на части, раскатать, выложить начинку и сформировать лепёшки.
5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон под крышкой на среднем или слабом огне до румяности.
🥰 Отправляйте друзьям - такие домашние хачапури точно стоит попробовать!
Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗
