🥰 Рубленые куриные котлеты
Сочные котлетки с овощами и зеленью, а нежный чесночный соус делает их ещё вкуснее!
Ингредиенты:
Для котлет:
• Куриное филе - 600 г
• Сладкий перец - 150 г
• Репчатый лук - 100 г
• Шпинат и укроп - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Смесь перцев - 1/2 ч. л.
• Подсолнечное масло - для жарки
Для соуса:
• Греческий йогурт или нежирная сметана - 200 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Укроп - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Куриное филе, перец, лук и зелень мелко нарезать.
2. Добавить яйцо, сметану, муку, соль и смесь перцев, хорошо перемешать.
3. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду и обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.
4. Для соуса смешать йогурт, чеснок, лимонный сок, масло, укроп, соль и перец.
5. Подавать горячие котлеты с готовым соусом.
🌿 Отправляйте друзьям - такие сочные куриные котлетки точно стоит попробовать!
Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗
