🥰 Татарский вак-балиш
Сочная мясная начинка в тонком домашнем тесте - сытная и ароматная татарская выпечка!
Ингредиенты:
На 10-12 шт.
Для теста:
• Кипяток - 300 мл
• Сливочное масло - 150 г
• Соль - щепотка
• Мука - 500-550 г
Для начинки:
• Куриное филе - по вкусу
• Картофель - по вкусу
• Лук - по вкусу
• Сливочное масло - по 1-2 ч. л. на каждый вак-балиш
⏰ 40-45 минут
🌡 180 °C
Приготовление:
1. Смешать кипяток, масло и соль, постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 10-20 минут.
2. Куриное филе, картофель и лук нарезать небольшими кусочками и смешать.
3. Разделить тесто на части, выложить начинку и сформировать вак-балиши с отверстием сверху.
4. Выпекать при 180 °C около 40-45 минут.
5. За 5 минут до готовности добавить в отверстия по 1-2 ч. л. сливочного масла.
✨ Отправляйте друзьям - такая сочная татарская выпечка точно заслуживает внимания!
Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗
