🥩 Поджарка из говядины с овощами
Сочная говядина с яркими овощами в насыщенном томатном соусе — вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты:
• Говядина - 200 г
• Пекинская капуста - 4 листа
• Красный сладкий перец
• Зелёный сладкий перец
• Сельдерей
• Лук
• Томатная паста - 1,5 ст. л.
• Свежий имбирь
• Кипяток - 400 мл
• Соль - по вкусу
• Сушёный чеснок - по вкусу
• Копчёная паприка - по вкусу
⏰ 40 минут
Приготовление:
1. Нарезать говядину небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки.
2. Добавить лук, сельдерей и сладкий перец, затем готовить несколько минут. Вмешать томатную пасту, тёртый имбирь и специи.
3. Влить кипяток, накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса.
4. Добавить нарезанную пекинскую капусту, готовить ещё 3-5 минут и подавать горячим.
🍲 Блюдо получается сочным, ароматным и отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или свежим хлебом.
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
