🫑 Маринованный перец без стерилизации
Ароматный, сочный болгарский перец в кисло-сладком маринаде — отличная заготовка на зиму.
Ингредиенты:
• Болгарский перец - 5-7 шт
• Растительное масло - 200 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 100 г
• Уксус 9% - 50 мл
⏰ 30 минут
Приготовление:
1. Перец очистить от семян и нарезать полосками, банки и крышки заранее простерилизовать.
2. Довести до кипения масло, уксус, соль и сахар.
3. Добавить перец и варить 7-10 минут.
4. Разложить по банкам, залить маринадом, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
🌶 Зимой такой перец станет отличным дополнением к любому гарниру или мясным блюдам.
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
