🥔 Картофельная ватрушка с мясным соусом
Нежное картофельное пюре с ароматным мясным соусом — сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты:
• Куриный фарш - 400 гр
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Сладкий перец - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Розмарин - 1 веточка
• Резаные томаты - 400 гр
• Соль, перец
• Сахар
• Вода - при необходимости
Для картофельной основы:
• Картофель - 6-7 шт
• Сливочное масло - 60 гр
• Укроп - 1 пучок
• Желтки - 2 шт
⏰ 1 час
🌡 180°C
Приготовление:
1. Обжарить фарш с луком, морковью, перцем и чесноком, добавить томаты, специи и немного потушить.
2. Отварить картофель, приготовить пюре с маслом, желтками и укропом.
3. Выложить в форму мясной соус, сверху распределить картофельное пюре.
4. Запекать при 180°C до румяной корочки.
🥔 Обязательно попробуйте приготовить — получается очень сытно, вкусно и по-домашнему уютно!
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
