🍩 Пышные пончики
Мягкие, воздушные и с хрустящей корочкой — именно такие домашние пончики получаются по этому рецепту.
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Молоко - 300 мл
• Тёплая вода - 80 мл
• Сухие дрожжи - 7 гр
• Сахар - 5 ст. л
• Ванилин
• Мука - 630 гр
• Соль - 1 ч. л
• Сливочное масло - 80 гр
• Растительное масло - для жарки
• Сахарная пудра - для подачи
⏰ 2 часа 40 минут
Приготовление:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов, в конце добавить сливочное масло.
2. Оставить тесто в тёплом месте на 1,5-2 часа.
3. Сформировать пончики и дать им подойти ещё 15-20 минут.
4. Обжарить в разогретом масле до золотистой корочки, затем посыпать сахарной пудрой.
🍩 Кто уже почувствовал аромат свежих домашних пончиков?
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
