🍗 Сочные котлетки с кабачком
Нежные, лёгкие и очень сочные куриные котлетки с кабачком. Отличный вариант полезного обеда или ужина для всей семьи.
🥑 КБЖУ на 100 грамм: 83.8/14.5/1.8/2.3
Ингредиенты:
• Куриное филе - 800 гр
• Кабачок - 300 гр
• Репчатый лук - 1 головка
• Цельнозерновая мука - 2 ст. л
• Яйца - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сухой чеснок - по вкусу
• Любимые специи - по вкусу
⏰ Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере до состояния фарша.
2. Кабачок натереть на крупной тёрке и слегка отжать лишнюю жидкость.
3. Лук натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере.
4. Добавить к фаршу кабачок, лук, яйца и цельнозерновую муку.
5. Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и любимые специи.
6. Тщательно перемешать фарш до однородности.
7. Сформировать небольшие котлетки.
8. Обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон или запечь в духовке при 180°C около 25-30 минут до готовности.
🍽 Котлетки получаются невероятно сочными, нежными и остаются вкусными даже на следующий день!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите полезные куриные котлетки без лишнего масла
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
