🌟 Куриные фрикадельки
Нежные куриные фрикадельки с грибами в ароматном сливочно-томатном соусе. Идеально сочетаются с картофельным пюре, рисом или макаронами.
Ингредиенты:
• куриная грудка - 500 гр
• лук - 1 шт
• петрушка - небольшой пучок
• яйцо - 1 шт
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• паприка - по вкусу
• шампиньоны - 250 гр
• томатная паста - 1 ч. л
• сливки 15% - 250 мл
• растительное масло - для жарки
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Куриную грудку пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Лук и петрушку мелко нарезать.
3. Смешать куриный фарш с луком, зеленью, яйцом, солью, перцем и паприкой.
4. Сформировать небольшие фрикадельки.
5. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на небольшом количестве масла.
6. Добавить томатную пасту и перемешать.
7. Влить сливки и довести соус до лёгкого кипения.
8. Выложить в соус фрикадельки.
9. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут до готовности.
🍽 Сохраните рецепт - такие фрикадельки получаются невероятно нежными, сочными и идеально подходят для уютного семейного ужина!
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
