🥖 Домашние хлебные лепёшки
Мягкие, пышные и невероятно ароматные лепёшки с румяной корочкой. Идеально подходят вместо хлеба или как самостоятельная выпечка к чаю.
Ингредиенты:
• мука - 2 кг
• сухие дрожжи - 20 гр
• сахар - 100 гр
• соль - 40 гр
• подсолнечное масло - 200 мл
• куриные яйца - 5 шт
• вода - 1 л
Время приготовления: 2 часа
Температура приготовления: 180°C
Приготовление:
1. В тёплую воду добавить сахар и сухие дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут.
2. Добавить яйца, соль и подсолнечное масло.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме.
5. Разделить тесто на несколько частей и сформировать круглые лепёшки.
6. Выложить заготовки на противень и оставить ещё на 15-20 минут для расстойки.
7. По желанию сделать узор вилкой или пальцами.
8. Выпекать при 180°C в течение 18-20 минут до красивой золотистой корочки.
🥯 Сохраните рецепт - эти домашние лепёшки получаются настолько мягкими и вкусными, что исчезают со стола ещё горячими!
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
