😋 Рулет со сгущенкой
Нежный бисквитный рулет с воздушным кремом из варёной сгущёнки и творожного сыра. Идеальный десерт к чаю, который всегда получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
• яйца - 4 крупных шт
• сахар - 100 гр
• мука - 100 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• соль - щепотка
• ванильный сахар - по вкусу
Для крема:
• варёная сгущёнка - 1 банка (350 гр)
• творожный сыр - 300 гр
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавить щепотку соли.
3. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную массу.
4. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределить.
5. Выпекать при 180°C около 10-12 минут.
6. Готовый бисквит сразу свернуть в рулет вместе с пергаментом и полностью остудить.
7. Для крема смешать варёную сгущёнку и творожный сыр до однородности.
8. Развернуть остывший бисквит, распределить крем по всей поверхности и снова свернуть рулетом.
9. Убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
🍰 Побалуйте близких этим десертом - нежный рулет со сгущёнкой исчезает со стола в считанные минуты!
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
