Хрустящие сочные чебуреки на минералке 😍
Тонкие хрустящие чебуреки с сочной мясной начинкой и пузырчатым тестом на минералке.
Тесто:
• Мука - 500 г
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Минеральная вода - 230 мл
Начинка:
• Фарш - 450 г
• Лук - 1 шт.
• Помидор маленький - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать муку, соль, сахар, масло и минеральную воду.
2. Замесить тесто и оставить отдохнуть.
3. Натереть лук и помидор.
4. Смешать фарш с луком, помидором, солью и перцем.
5. Разделить тесто на части и тонко раскатать.
6. Выложить начинку и хорошо защипнуть края.
7. Обжарить чебуреки в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Современная Хозяюшка - подпишись!
