🥔 КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
Для соуса:
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
Приготовление:
• Подготовка: Картофель нарежьте длинными брусочками, промойте в холодной воде (чтобы ушел лишний крахмал) и обязательно обсушите бумажным полотенцем.
• Панировка: Сложите картофель в миску или пакет. Добавьте масло, муку, паприку и чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт специями. Солите в самом конце или перед подачей, чтобы картошка не размякла.
• Запекание: Выложите в один слой на противень с пергаментом. Запекайте при 200–220°C около 20–25 минут до золотистой корочки.
• Соус: Просто смешайте майонез, горчицу и мёд до однородности.
Приятного аппетита! 🍟✨
Хрустящая снаружи и мягкая внутри — без лишнего жира! Поделись рецептом и отправь тем, кто обожает картошечку фри! 😋🔥
Современная Хозяюшка - подпишись!
