Публикация от 20 апреля 2026

Те самые куриные митболы в сливочном соусе — нежность в каждом кусочке! 🍗☁✨ Если вы ищете рецепт идеального семейного ужина, то эти митболы — именно то, что нужно. Благодаря панировочным сухарям в составе они получаются невероятно пышными, а нежный сливочный соус с овощами делает их сочными и ароматными. Прекрасно сочетаются с любым гарниром: от пасты до нежного пюре! Ингредиенты: • куриный фарш — 500 г • яйцо — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. (один в фарш, один в соус) • панировочные сухари — 3 ст. л. • морковь — 1 шт. • сливки или сметана — 300 мл • соль, перец, сушеный чеснок, хмели-сунели — по вкусу • зелень — по желанию • растительное масло — для жарки Приготовление: • Одну луковицу мелко нарежьте или натрите на терке. Смешайте куриный фарш с луком, яйцом и панировочными сухарями. • Добавьте соль, перец, сушеный чеснок и хмели-сунели. Тщательно вымесите фарш и дайте ему постоять 5–10 минут, чтобы сухари впитали влагу. • Влажными руками сформируйте небольшие аккуратные шарики — митболы. • Обжарьте митболы на разогретой сковороде с маслом до легкой золотистой корочки со всех сторон. Снимите их со сковороды и отложите. • На той же сковороде обжарьте вторую мелко нарезанную луковицу и натертую морковь до мягкости. • Влейте сливки (или сметану), добавьте немного соли и специй по вкусу. Если соус кажется слишком густым, можно добавить немного воды. • Верните митболы в сковороду к соусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10–15 минут. • В конце посыпьте блюдо свежей зеленью для аромата и яркости. Отправь друзьям, чтобы они тоже приготовили этот нежнейший ужин 🍗🔥 Подпишись на наш канал и открывай рецепты любимых домашних блюд каждый день! Современная Хозяюшка - подпишись!