Публикация от 20 апреля 2026

Ленивый «Наполеон» в стакане или быстрый торт — рецепт для тех, кто ценит время! 🍰🥛✨ Это идеальный вариант десерта, когда хочется того самого вкуса классического торта, но нет желания раскатывать десять коржей. Нежный заварной крем в сочетании с хрустящим слоеным тестом — это беспроигрышный вариант. Ингредиенты: • молоко — 1 л • сахар — 300 г • яйца — 4 шт. • мука — 60 г • сливочное масло — 60 г • слоёное тесто (бездрожжевое) — 1 упаковка • ванильный сахар — по вкусу Приготовление: • Слоеное тесто разморозьте, нарежьте небольшими квадратиками или выпекайте целым пластом в духовке при 200°C до золотистого цвета (около 15 минут). После остывания поломайте его руками в произвольную крошку. • В кастрюле с толстым дном соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Тщательно взбейте венчиком. • Добавьте муку и перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. • Влейте молоко и поставьте кастрюлю на средний огонь. • Варите крем, постоянно помешивая венчиком, до загустения. Как только появятся первые пузырьки — снимите с огня. • В горячий крем добавьте сливочное масло, перемешайте до его полного растворения и дайте массе остыть до комнатной температуры. • Соберите десерт: в глубокую форму или порционные стаканчики выкладывайте слоями крошку из теста и заварной крем. • Последним слоем обязательно должен быть крем, посыпанный остатками крошки. • Уберите десерт в холодильник минимум на 2–3 часа (а лучше на ночь), чтобы тесто пропиталось и стало нежным. Отправь друзьям, чтобы они тоже приготовили этот нереально простой десерт 🍰🔥 Подпишись на наш канал и балуй себя сладким без лишних усилий каждый день! Современная Хозяюшка - подпишись!