🥩 Сочное мясо в ароматном соусе
Получается невероятно мягким, ароматным и буквально тает во рту. Отличный вариант горячего блюда для праздничного стола.
Ингредиенты
• Свиная шея — 2 кг
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Лук — 6 шт
• Чёрный перец — 2 г
• Соль — 2 г
• Соевый соус — 40 мл
• Пиво — 500 мл
• Мёд — 20 г
• Лимон — 1 шт
• Горчица — 50 г
• Хлопья острого перца — 1 г
Приготовление
• Свиную шею натереть солью и чёрным перцем.
• Лук нарезать крупными кольцами.
• Смешать пиво, соевый соус, мёд, сок лимона, горчицу и хлопья острого перца.
• В форму выложить лук, сверху мясо, добавить сливочное и растительное масло.
• Залить приготовленным соусом.
• Запекать в духовке при 180 °C примерно 1,5–2 часа до мягкости мяса.
Сохрани рецепт и отправь друзьям — такое мясо обязательно захочется приготовить ещё не раз 🥩 Подписывайся, впереди ещё много вкусных идей! ✨
Современная Хозяюшка - жми подписаться
