🥰 Самый простой рецепт эклеров
Получаются у всех — даже если готовите их впервые! Нежные внутри, воздушные и очень домашние 😋
Ингредиенты для теста:
• Вода — 2 стакана
• Сливочное масло — 180 г
• Мука — 2 стакана
• Яйца — 6 шт.
• Соль — щепотка
Для крема:
• Сливочное масло — 150 г
• Варёная сгущёнка — 1 банка
Приготовление:
• В кастрюле довести воду с маслом и солью до кипения
• Всыпать муку, быстро перемешать до гладкой массы
• Остудить тесто и по одному вмешать яйца
• Отсадить эклеры на противень
• Выпекать при 160°С до готовности и румяности
• Масло взбить с варёной сгущёнкой
• Остывшие эклеры наполнить кремом
✨ Простые, вкусные и всегда удачные
📌 Сохраняй рецепт и отправляй близким — точно пригодится
❤ Оставь сердечко, если любишь домашнюю выпечку
Современная Хозяюшка - жми подписаться
