Публикация от 2 марта 2026

Фаршированные голени без костей — просто, сочно и очень вкусно 🍗 Минимум усилий, а результат — эффектное и аппетитное блюдо, которое всегда удаётся 😋 🛒 Ингредиенты Основа: • Голени с кожицей • Кетчуп — 2 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Паприка — по вкусу • Горчица и чеснок — по желанию Начинка: • Шампиньоны — 350 г • Растительное масло — для жарки • Сыр — 80 г • Соль — по вкусу • Панировочные сухари — для обваливания 🔥 Приготовление По кругу надрежьте кожицу на голени, выверните её, оголите косточку и аккуратно удалите. Уберите прожилки, слегка отбейте мясо. Смешайте кетчуп, сметану, соль, специи и по желанию горчицу с чесноком. Смажьте голени с двух сторон и оставьте мариноваться минимум на 20 минут. Шампиньоны обжарьте до готовности, остудите, добавьте тёртый сыр и соль, перемешайте. Выложите начинку на голень, сверните, натяните кожицу и обваляйте в панировочных сухарях. Выпекайте при 180°: 20 минут, затем переверните и готовьте ещё 20–25 минут до румяной корочки. Сочно внутри, хрустяще снаружи — настоящее удовольствие 🤤 Сохраняйте 📌 и отправляйте этот рецепт друзьям — пригодится не раз! Если выглядит аппетитно, ставьте 🔥 Современная Хозяюшка - жми подписаться