Публикация от 17 января 2026

🌭 Мраморная куриная колбаса дома — легко и очень вкусно 😋 • Куриная грудка — 600 г • Куриное бедро — 400 г • Соль нитритная 0,6% — 10 г • Соль поваренная — 10 г • Вода холодная — 100 мл • Чеснок сухой — 1 ч. л. • Кориандр молотый — 1 ч. л. • Смесь перцев — 1,5 ч. л. • Оболочка (натуральная/коллагеновая) — 35–55 мм 🔥 Приготовление: Смешай мясо с солью, специями и холодной водой, плотно набей в оболочку. Запекай 80° — 1 час 30 минут. Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 И подпишись, чтобы не пропустить новые домашние заготовки 😍 Современная Хозяюшка - жми подписаться