Когда лень возиться с выпечкой — всегда выручает «Наполеон» в стакане.
Просто, быстро и настолько вкусно, что съедают за пару минут 😋
Ингредиенты:
— сливочное масло — 120 г
— мука пшеничная — 180 г
— сахар — 1,5 ст. л.
— соль — щепотка
Для крема:
— молоко — 300 мл
— сахар — 60 г
— желтки — 2 шт.
— мука — 2 ст. л.
— сливочное масло — 30 г
Песочная крошка:
В миске смешайте муку, сахар и соль. Холодное масло натрите на крупной тёрке и быстро перетрите всё до состояния крошки.
Выложите массу на сковороду и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Остудите.
Заварной крем:
В кастрюле соедините сахар, желтки и молоко, взбейте венчиком. Добавьте муку, перемешайте до однородности.
Поставьте на умеренный огонь и варите, помешивая, до загустения. В конце вмешайте сливочное масло и остудите крем.
Сборка десерта:
В стаканы выкладывайте слоями песочную крошку и крем, чередуя их до верха.
Уберите в холодильник минимум на час.
Нежный, хрустящий и очень домашний десерт — настоящая палочка-выручалочка 💛🍨
