Натуральный апельсиновый мармелад с коллагеном 🍊✨
Домашний мармелад всего из нескольких ингредиентов — простая и полезная альтернатива магазинным сладостям. Яркий цитрусовый вкус, коллаген и минимум сахара делают этот десерт лёгким, вкусным и «без угрызений совести» 😋
Ингредиенты:
апельсиновый сок (натуральный) — 400 мл
желатин (можно коллагеновый) — 35 г
сахар — 100 г
лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Отлейте примерно 70 мл сока и замочите в нём желатин, дайте ему набухнуть.
Оставшийся сок соедините с сахаром и лимонной кислотой, нагрейте до горячего состояния, не доводя до кипения.
В горячую смесь добавьте набухший желатин и хорошо размешайте до полного растворения, масса должна быть однородной.
Разлейте по формам и уберите в холодильник до полного застывания — лучше на несколько часов или на ночь.
Совет 💡
Для более яркого вкуса и аромата можно добавить немного свежей апельсиновой цедры.
Получается упругий, ароматный и очень приятный мармелад — вкусно, красиво и полезно 🍬🧡
А вы часто готовите дома полезные сладости? Что для вас важнее — минимум сахара, натуральный состав или дополнительные полезные добавки?
Современная Хозяюшка - жми подписаться
