🍗 Котлеты из куриной грудки
Вкуснейшие, сочные и очень нежные. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее — идеальный вариант к ужину.
😋 Просто, сытно и по-домашнему вкусно.
Также хочется с вами поделится некоторыми хитростями для котлет:
1. Молоко не добавляйте: разводите фарш тёплой кипячёной водой до густой сметаны.
2. Яйца: только желтки (белок — отдельно).
3. Лука чем больше, тем вкуснее.
4. Хлеб можно не класть: вместо него тёртые овощи (капуста/картофель/морковь).
5. Секрет вкуса: молотый кориандр.
6. Жарка: раскалённая сковорода + хорошо разогретое масло.
7. Панировка: сухари или мука.
8. Лепите мокрыми руками и сразу в масло.
9. Для сочности: перед жаркой обмакните во взбитый белок.
Пользуйтесь, дорогие! И делитесь с друзьями❤
Современная Хозяюшка
