Публикации канала «Сочно и вкусно»

Торт без выпечки с бананом 🍌 Нежный, воздушный и с шоколадной ноткой — настоящий десерт за минуты. Какие продукты нужны: • Печенье — 200 г • Сливочное масло — 50 г • Молоко — немного • Сметана — 300 г • Сахарная пудра — 100 г • Какао — 3 ст. л • Желатин — 25 г • Бананы — 2 шт • Ваниль — по вкусу Приготовление: • Измельчить печенье и смешать с маслом и молоком • Утрамбовать основу в форму • Замочить желатин • Смешать сметану, пудру, какао и ваниль • Добавить растопленный желатин • Выложить крем на основу, добавить бананы • Убрать в холодильник до застывания Сохрани и отправь друзьям 🍌✨, подпишись — впереди ещё больше быстрых десертов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Лаваш с фаршем на сковороде 🌯 Быстро, сытно и намного вкуснее обычных пирожков. Какие продукты нужны: • Фарш — 300 г • Лук — 1 шт • Соль, перец — по вкусу • Лаваш тонкий — по вкусу • Сыр твёрдый — по вкусу • Яйца — 2 шт • Молоко — 50 мл • Мука — 2 ст. л Приготовление: • Обжарить фарш с луком, добавить соль и перец • Смешать яйца, молоко и муку • Выложить начинку и сыр на лаваш • Свернуть и обмакнуть в яичную смесь • Обжарить на среднем огне до румяной корочки Сохрани и отправь друзьям 🌯✨, подпишись — впереди ещё больше быстрых перекусов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Курица с апельсином 🍗 Сочная, ароматная и с яркой кисло-сладкой ноткой. Какие продукты нужны: • Куриные бёдра/голени — 1,5 кг • Растительное масло — 150 мл • Апельсиновый сок — 1 шт • Томатная паста — 1 ст. л • Аджика — 1 ч. л • Чеснок — 2 зубчика • Соль — 1 ч. л • Паприка — 1 ч. л • Сливочное масло — 20 г Приготовление: • Смешать масло, сок апельсина, томатную пасту и аджику • Добавить чеснок, соль и паприку • Замариновать курицу • Выложить в форму, добавить кусочки сливочного масла • Запекать до румяной корочки при 180°C Сохрани и отправь друзьям 🍗✨, подписывайся — впереди ещё больше сочных рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Мандариновый десерт 🍊 Лёгкий, ароматный и из простых ингредиентов. Какие продукты нужны: • Мандарины — 2 кг • Кукурузный крахмал — 50 г • Кокосовая стружка — для обсыпки Приготовление: • Выжать сок из мандаринов • Смешать с крахмалом • Прогреть до загустения, постоянно помешивая • Вылить в форму и остудить • Нарезать и обвалять в кокосовой стружке Сохрани и отправь друзьям 🍊✨, подписывайся — впереди ещё больше простых десертов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Лаваш с сыром и яйцом 🧀 Просто, быстро и реально вкусно — то самое «удовольствие». Какие продукты нужны: • Яйца — 3 шт • Сыр — ~200 г • Лаваш — 1 шт • Помидор — 1 шт Приготовление: • Взбить яйца • Натереть сыр • Выложить лаваш на сковороду • Добавить яйца, сыр и помидоры • Готовить до румяности Сохрани и отправь друзьям 🧀✨, подписывайся — впереди ещё больше быстрых перекусов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Паста Амосова 🍯 Натуральная витаминная смесь для поддержания иммунитета. Какие продукты нужны: • Курага — 200 г • Изюм — 200 г • Инжир — 200 г • Финики — 200 г • Грецкий орех — 200 г • Чернослив — 200 г • Лимон — 1 шт • Мёд — 200 мл Приготовление: • Промыть и при необходимости замочить сухофрукты • Прокрутить всё через мясорубку или измельчить в блендере • Добавить лимон и мёд • Перемешать до однородности и убрать в холодильник Сохрани и отправь друзьям 🍯✨, подписывайся — впереди ещё больше полезных рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Сельдь с картофелем 🐟 Красивая и простая подача — идеально даже для праздника. Какие продукты нужны: • Картофель — по вкусу • Сельдь (филе) — по вкусу • Лук — 1–2 шт • Сливочное масло — по вкусу • Уксус — немного • Укроп, зелень — по вкусу • Чеснок — по желанию • Соль — по вкусу Приготовление: • Отварить картофель, выложить на блюдо • Полить растопленным сливочным маслом, добавить соль, укроп и чеснок • Нарезать сельдь и выложить «ёлочкой» • Лук нарезать, замариновать в уксусе 15 минут • Выложить вокруг и украсить зеленью Сохрани и отправь друзьям 🐟✨, подписывайся — впереди ещё больше идей подачи! Сочно и вкусно - жми подписаться

Итальянский яблочный пирог 🍏 Нежный, сочный и с лёгкой цитрусовой ноткой. Какие продукты нужны: • Яблоки — 6 шт • Лимонный сок — 1 лимон • Яйца — 3 шт • Сахар — 150 г • Растительное масло — 120 мл • Лимонная цедра — по вкусу • Сметана — 200 г • Мука — 250 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л Приготовление: • Нарезать яблоки и сбрызнуть лимонным соком • Взбить яйца с сахаром • Добавить масло, сметану и цедру • Вмешать муку с разрыхлителем • Добавить яблоки и выложить в форму • Выпекать ~50 минут при 190°C Сохрани и отправь друзьям 🍏✨, подписывайся — впереди ещё больше простой выпечки! Сочно и вкусно - жми подписаться

Яркая закуска из яиц и свёклы 🥚 Нежная, пикантная и очень эффектная на столе. Какие продукты нужны: • Яйца — 8 шт • Свёкла — 2–3 шт • Лимонный сок — 1 ст. л • Соль — 1 ч. л • Сливочный сыр — 1 ст. л • Огурцы маринованные — по вкусу • Укроп — по вкусу • Горчица зерновая — для подачи Приготовление: • Отварить яйца и свёклу • Свёклу измельчить, добавить лимонный сок и соль • Очистить яйца и слегка замариновать в свёкле • Сделать начинку из желтков, сыра и огурцов • Наполнить яйца и украсить Сохрани и отправь друзьям 🥚✨, подписывайся — впереди ещё больше красивых закусок! Сочно и вкусно - жми подписаться

Десерт с бананом и сгущёнкой 🍌 Быстрый, нежный и реально хит среди сладкого. Какие продукты нужны: • Бананы — по вкусу • Сгущённое молоко — по вкусу • Печенье или основа — по желанию • Сливки или сметана — по желанию Приготовление: • Нарезать бананы • Выложить слоями с основой • Полить сгущёнкой и добавить крем • Убрать в холодильник на немного Сохрани и отправь друзьям 🍌✨, подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Трубочки из катаифи 🥐 Хрустящие снаружи и нежные внутри — эффектный десерт. Какие продукты нужны: • Тесто катаифи — 1/3 упаковки • Маскарпоне — 250 г • Сгущённое молоко — 60 г • Орехи (лучше фисташки) — по вкусу Приготовление: • Сформировать трубочки из теста • Выпекать при 160°C около 1 часа • Смешать маскарпоне со сгущёнкой • Наполнить остывшие трубочки кремом и посыпать орехами Сохрани и отправь друзьям 🥐✨, подписывайся — впереди ещё больше десертов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Сочная курица по простому рецепту 🍗 Минимум усилий — максимум вкуса. Какие продукты нужны: • Курица — по вкусу • Соль, перец — по вкусу • Специи — по вкусу • Масло — немного Приготовление: • Замариновать курицу со специями • Выложить в форму или на сковороду • Запечь или обжарить до румяной корочки Сохрани и отправь друзьям 🍗✨, подписывайся — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Кокосовое печенье с шоколадом 🥥🍫 Хрустящее снаружи и мягкое внутри — просто тает во рту. Какие продукты нужны: • Сливочное масло — 55 г • Сахар — 70 г • Яйцо — 1 шт • Мука — 160 г • Кокосовая стружка — 50 г • Шоколад — 90 г • Разрыхлитель — 1 ч. л • Соль — щепотка • Ваниль — по вкусу • Кокосовая стружка (для обваливания) Приготовление: • Растереть масло с сахаром, добавить яйцо • Вмешать сухие ингредиенты • Добавить кокос и шоколад • Сформировать шарики и охладить • Выпекать 20–22 мин при 180–200°C Сохрани и отправь друзьям 🥥✨, подписывайся — впереди ещё больше вкусной выпечки! Сочно и вкусно - жми подписаться

Домашний сыр «сулугуни» 🧀 Нежный, упругий и готовится из простых продуктов. Какие продукты нужны: • Молоко — 1 л • Сметана — 200 мл • Яйца — 3 шт • Соль — 1 ст. л Приготовление: • Нагреть молоко с солью • Смешать яйца со сметаной • Влить смесь в молоко и варить до сворачивания • Откинуть на марлю и дать стечь • Убрать под пресс до упругости Сохрани и отправь друзьям 🧀✨, подписывайся — впереди ещё больше домашних рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Мясо, тающее во рту 🥩 Сочное, ароматное и с насыщенным соусом — настоящее удовольствие. Какие продукты нужны: • Лук — 3 шт • Сладкий перец — 1 шт • Бекон — 100 г • Чеснок — 15 г • Помидоры — 2 шт • Чёрный перец — 2 г • Соевый соус — 70 мл • Горчица — 50 г • Крахмал — 20 г Для гарнира: • Картофель — 4 шт • Сливочное масло — 180 г • Пармезан — 35 г • Зелёный лук — 25 г Приготовление: • Обжарить бекон, добавить лук, чеснок и перец • Добавить мясо, помидоры и специи • Влить соевый соус, горчицу, загустить крахмалом • Тушить до мягкости Сохрани и отправь друзьям 🥩✨, подписывайся — впереди ещё больше сочных мясных рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Салат «Посейдон» 🦐 Лёгкий, необычный и с морским вкусом. Какие продукты нужны: • Яйца — 3 шт • Помело — 200 г • Твёрдый сыр — 150 г • Кукуруза (консервированная) — 150 г • Креветки — 80 г • Кальмары — 80 г • Майонез, соль — по вкусу Приготовление: • Нарезать все ингредиенты • Добавить морепродукты и кукурузу • Заправить майонезом и перемешать Сохрани и отправь друзьям 🦐✨, подписывайся — впереди ещё больше необычных салатов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Самые вкусные блины 🥞 Тонкие, нежные и всегда получаются идеально. Какие продукты нужны: • Яйца — 2 шт • Сахар — 80 г • Молоко — 700 мл • Соль — 1/2 ч. л • Ванильный сахар — по вкусу • Мука — 250 г • Кипяток — 200 мл + сода 1 ч. л • Растительное масло — 3–4 ст. л Приготовление: • Смешать яйца, сахар, соль и молоко • Добавить муку и перемешать • Влить кипяток с содой, затем масло • Жарить на разогретой сковороде Сохрани и отправь друзьям 🥞✨, подписывайся — впереди ещё больше идеальных завтраков! Сочно и вкусно - жми подписаться

Тот самый домашний хлеб 🍞 Мягкий внутри, с хрустящей корочкой — больше не захочется покупать в магазине. Какие продукты нужны: • Мука — 500 г • Вода — 300–350 мл • Соль — 1 ч. л • Сахар — 1 ч. л • Дрожжи — 5–7 г Приготовление: • Замесить тесто и дать ему хорошо подойти • Сформировать хлеб и оставить на расстойку • Выпекать до румяной корочки Сохрани и отправь друзьям 🍞✨, подписывайся — впереди ещё больше проверенных рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Домашний сыр из молока и лимона 🧀 Нежный, ароматный и готовится проще, чем кажется. Какие продукты нужны: • Молоко — 6 л • Лимонный сок — 80 мл • Соль — 5 г • Чёрный перец — 2 г • Лимон — 1 шт Дополнительно: • Багет — 1 шт • Оливковое масло — 20 мл + 150 мл • Чеснок — 150 г • Розмарин — 5 г • Чёрный перец — 2 г • Соль — 2 г • Помидоры черри — 150 г • Мята — 10 г Приготовление: • Нагреть молоко и добавить лимонный сок • Дождаться сворачивания и отделения сыворотки • Процедить, добавить соль и специи • Сформировать сыр и дать ему остыть Сохрани и отправь друзьям 🧀✨, подписывайся — впереди ещё больше домашних рецептов! Сочно и вкусно - жми подписаться

Рулет за 7 минут 🍓 Лёгкий, нежный и без лишней тяжести — отличный вариант к чаю. Какие продукты нужны: • Яйца — 4 шт • Соль — щепотка • Лимонная кислота — щепотка • Кукурузный крахмал — 1 ст. л (с горкой) • Разрыхлитель — 1 ч. л Для крема: • Творог 2% — 410 г • Греческий йогурт — 125 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Ягоды/фрукты — по вкусу Приготовление: • Взбить яйца с солью и лимонной кислотой • Добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать • Выпекать при 180°C 5–7 минут • Намазать кремом, добавить ягоды и свернуть рулетом Сохрани и отправь друзьям 🍓✨, подписывайся — впереди ещё больше лёгких десертов! Сочно и вкусно - жми подписаться