Булочки с шоколадными каплями😍
⠀
Понадобится: (на 10 больших булочек)
250 мл.молока
70 гр.сахара
1-2 яйца(если маленькие)
Щепотка соли
Ваниль по вкусу
Дрожжи-11 гр.
50 гр.растительного масла
Мука-500-550 гр.
100 гр.шоколадных капель
⠀
В теплое молоко опускаем сахар,яйца,соль,ваниль,дрожжи,масло(у меня оливковое)
Все перемешиваем и подсыпая муку,замешиваем мягкое тесто.Количество муки,ругулируйте сами.Мука у всех разная,у меня ушло 550 гр.Даем тесту подойти,2 раза! Затем добавляем шоколадные капли.Если у вас их нет,то можно испечь с орехами,цукатами ,сухофруктами разными и.т.д Фантазируйте🤗
⠀
Далее,формируем булочки.Я просто отщипывала кусок теста,взвешивала(что бы все было ровненько и красивенько🤓) и сформировала колобок,каждый колобок у меня был 105-115 гр.
⠀
Перекладываем в ЛЮБУЮ форму для выпечки🤗 Советую застелить пергаментом👌🏻 Выпекаем при 160 гр. минут 30-40,в зависимости от вашей духовки.Едим теплыми с холодным молоком 😍
👩🏼🍳 umarova_karina
Поделиться с нами
Сладкий уголок
