Попкорн печеньки
Такие и в подарок пойдут, похожи на элитный десерт.
100 г. мягкого сливочного масла
100 г. коричневого сахара
1,5 ч.л. сахара с натуральной ванилью
1 яйцо С0
230 г. муки
50 г. шоколадных капель
250 г. шоколада
щепотка соли
1. Смешайте масло со всеми видами сахара, солью и яйцом. Добавьте просеянную муку, перемешайте. Вмешайте шоколадные капли.
2. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
3. Растопите шоколад методом 70/30. 70% от массы шоколада растопите импульсами по 5-10 секунд в микроволновке, перемешивая после каждого раза. Затем, после того как растопите, всыпьте оставшиеся 30% шоколада и перемешайте. Я растапливаю не весь шоколад из рецепта, а по мере готовности печенья и заполнения форм (делала в несколько заходов). Я взяла 2 вида.
4. Заполните форму шоколадом не доходя до края. Положите сверху печенье и отправьте до полного застывания шоколада в холодильник.
5. После холодильника печенье естессна будет твердым. Оставьте его при комнатной температуре и можно есть.
👩🏼🍳 lusya_food_mood
Поделиться десертом
Сладкий уголок
