Лёгкий, нежный, почти без теста: тот самый «невидимый» яблочный пирог 🥧
Яблоки ~ 8 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар - 50 г ( или подсластитель по вкусу)
Молоко - 100 мл
Топленое масло (растопленное) - 15 г
Мука - 50 г
Разрыхлитель - 5 г
Ваниль по вкусу
Щепотка соли
Приготовление:
Подготовьте яблоки, очистите их от кожуры.
Нарежьте очень тоненько полупрозрачно.
В миске соедините яйца , молоко , соль , растопленное масло , подсластитель , ваниль , муку , разрыхлитель, перемешайте до однородности (тесто будет жидковатым , как на блины).Взбивать не нужно.
Смажьте форму маслом ( отлично смотрится в высокой форме)
Послойно выкладывайте яблоки и подливайте тестом
Выпекайте при 180°С примерно 45-55 минут, до золотистой корочки.
Дайте пирогу полностью остыть - при охлаждении он стабилизируется и легко нарезается на ровные кусочки 🤤
👩🏼🍳 nevzorova.official
Поделиться десертом
Сладкий уголок
